További Bon Appétit kinyilatkoztatások folytatják a fehérség kultúrájának részletezését a kulisszák mögött

Bon Appetit tesztkonyha

Világa Jó étvágyat a megnyugtató főzővideók helyett a nézés felé fordult, amikor a műsor oly sokan megismerték és a színfalak mögött a kultúra felfedte a szeretetet. Amikor az egykori főszerkesztő, Adam Rapoport barna felületen megjelent fényképe online megjelent, sokan elkezdtek beszélni a filmről A BIPOC alkalmazottai, a kamerán végzett munka és más fizetések hiánya .

Mivel a Rapoport képe felszínre került, lemondott tisztségéről, de megnyitotta a kaput a Condé Nast kiadó alkalmazottai előtt, és Jó étvágyat hogy megnyíljon az őt körülvevő környezetről. Beszélgetés Üzleti bennfentes személyzeti történetekkel teli darabért , Rapoport korábbi asszisztense, Ryan Walker-Hartshorn arról beszélt, hogy gyakran érzi úgy, hogy a Rapoport segítségének tekintik, és rámutatott, hogy egyszer arra a kérdésre, hogy hogyan szeretné a kávéját, Rihannához hasonlóan mondta a színét .

nike cipő, amely úgy néz ki, mint a hal

Innentől kezdve a történetek egy olyan világról szólnak, ahol a tesókultúra fehérséggé formálódott, és azokat a szakácsokat, akiket ismerünk és szeretünk, szerepekre kényszerítették. Az egyik, ami engem igazán zavarba ejtett és felidegesített, az volt, hogy Rick Martinez elmesélte, hogy gyakran kényszerült a mexikói konyhára összpontosítani, majd kritizálták, hogy egy trükkös póni - és nem ez az egyetlen ilyen történet.

Az egész többségében Üzleti bennfentes darabon a szakácsok névtelenül vagy a nevük alatt beszéltek a tesztkonyhát körülvevő kultúráról.

Nikita Richardson és Alyse Whitney mindketten részei voltak annak a példának, ahol a Carla Lalli Music e-mailt küldött nekik, hogy megrovják őket a tesztkonyhába járásért (két fehér alkalmazottal együtt), de amikor a fehér alkalmazottak úgyis visszamentek, semmilyen következményük nem volt rájuk.

mi az a Mary Sue Trope

Alapján Evő (és a Üzleti bennfentes darab), Sohla El-Waylly ajánlatot kapott fizetésének emelésére, miután panaszait hétfőn sugározta Instagram-fiókján. Nem csak ez nem El-Waylly bejegyzéseinek a lényege, hanem azt is mutatja, hogy Matt Duckor (aki a videó vezetője) nem hallgat azokra az igazságtalanságokra, amelyekről El-Waylly és a BIPOC más munkatársai beszélnek a Condé Nast-nál.

El-Waylly elmondta a Business Insider-nek, hogy nem kapott adásvételi szerződést, annak ellenére, hogy a Rapoportot és a videofőnököt kérdezte Matt Duckortól - aki ő maga kritikával szembesülve a színes és furcsa embereket gúnyoló tweetekért - többször, mindaddig, amíg hétfőn nyilvánosan nem sugározta a kiadványait. Egy óra múlva Duckor küldött neki egy olyan szerződést, amely 20 000 dollárt ad hozzá a mostani 60 000 dolláros alapfizetéséhez, amely ajánlat El-Waylly szerint sértegette és megrémítette, tudva, hogy állítólag mit tesznek más kamerán dolgozó munkatársak.

Felkavaró, de végül nem meglepő. Abban a percben, amikor az első történet megtörtént Rapoportról, csak idő kérdése volt, amikor elkezdtünk többet megtudni az ott elszenvedett igazságtalanságokról. Az olyan szakácsok számára, mint El-Waylly és Martinez, mindketten folyamatosan hihetetlen ételeket készítenek (más BIPOC szakácsokkal együtt, mint Priya Krishna és Christina Chaey), és tudniuk kell, hogy nem tartják tiszteletben vagy becsülik őket, miközben dolgoznak Jó étvágyat frusztráló.

Igen, jó lesz látni, hogy a vállalat valóban változtat, de valójában nekik kell végrehajtaniuk ezeket a változásokat, és nem csak ígérniük kell Jó étvágyat nézők meg fogják tenni. Kezdődhet ezen szakácsok szerződésével és saját bemutatóikkal.

a francba, szavaznod kell

(keresztül Üzleti bennfentes , kép: screengrab)

Szeretne még több ilyen történetet? Legyen előfizető, és támogassa az oldalt!

- A Mary Sue szigorú megjegyzéspolitikával rendelkezik, amely tiltja, de nem kizárólag, a személyes sértéseket bárki , gyűlöletbeszéd és trollkodás.