Egy dolog átvette az összes közösségi média hírcsatornámat olyan trendben, amelyet nem hagyhatok figyelmen kívül. Nem, ez nem koronavírus vagy választás, ettől hetekkel ezelőtt zsibbadtam. Nem, ez bizonyítja, hogy egy új trend növekszik. Míg az emberek savanyúak a gazdaságban és hiányzik a tészta, úgy tűnik, hogy egy új hobbira van szükségük, vagy azt kell mondanom: gyúrni.
Igen, kenyérről beszélünk. Valamilyen oknál fogva az a két dolog, amit mindenki csinál a nemzeti elzárás alatt, az Állatátkelés és a kenyérsütés otthon. Most semmit sem tudok az elsőről, de a kenyérsütés olyan, amellyel kísérleteztem, és így talán arra juthatunk, hogy ez miért ragadta meg a fantáziát.
A házi kenyér nem új trend. Mint otthon konzerv, kertészkedés és még vadászat , ez az egyik sok lehetőség arra, hogy az emberek jobban kapcsolódjanak az elfogyasztott ételekhez és a házi életükhöz az iparosodott világban. Persze, nem kell saját lekvárt készítenünk, vagy saját paradicsomot termesztenünk, sőt saját ételeket sem kell főznünk, de magunk csinálva értelmesebbé, egészségesebbé, fenntarthatóbbá és még olcsóbbá teszik.
És jelenleg, még egy élelmiszerbolt üzemeltetése is veszélyes expedíció lett, már nem egészen így van, hogy ezt nem kell megtennünk, de szórakoztató. Jelenleg vannak olyan emberek, akik határozottan inkább a kenyérsütés hosszú folyamatán mennek keresztül, ahelyett, hogy kirándulnának a helyi piacra.
rey fénykardot ad át Lukának
És kenyérkészítés van egy folyamat, amely szintén a fellebbezés része. Ez nem olyan, mint sütik készítése vagy étkezés felkorbácsolása, a kenyér időbe telik. Hagynia kell, hogy a kenyér keljen, gyakran többször, és a cipó dagasztásának és formálásának fizikai folyamata sokkal gyakorlatosabb, mint egy fazék lencse megkeverése. Óvatos és tapintható, a végeredmény pedig annyira kielégítő. Ki kell töltenie az üres idejét, és friss kenyeret kap.
Ha nem volt öröme, hadd mondjam el, kevés dolog van jobb és megnyugtatóbb, mint a házában a kenyérsütés illata. De jó. És egy meleg friss szelet vajjal? Ó, fiú, most éhes vagyok. A kenyér nagyon jó, emberek. Ez a civilizáció szó szerinti alapja.
Az emberek most kényelmet és rutint akarnak, és valami igazi és meleg dolgot, és ez kenyér. Biztos van más hobbi is, amiket kipróbálhatunk (a vadászattal foglalkoztam, amint azt fentebb említettem), de ez a kezdéshez elég hozzáférhető, és néhány óra elteltével finom eredményt érhet el. Viszonylag olcsó is, mivel csak sütőre, lisztre, élesztőre és időre van szükség.
Természetesen vannak buktatók. A nagyon népszerű savanyúság is összetettebb, és nem lehet csak belemerülni. Neked kell egy kovászos indító, ami egy teljesen más folyamat, ugyanakkor szórakoztató is . Vásárolhat vagy indítókat is kaphat. Ha kísérletezni szeretnél a kenyérrel, azt mondanám, kezdd el egy egyszerű francia kenyér majd onnan törekedjünk a bonyolultabb receptek felé. Ha szereted azokat a dolgokat, amelyeknek egyik napról a másikra emelkedniük kell, próbáld meg Alton Brown egyik napról a másikra fahéjas tekercsei , mennyei.
Mindannyian megbirkózunk az összefogással, bármennyire is tudunk, és ha a kenyérsütés boldoggá teszi az embereket, akkor ez egy olyan trend, amiben lemaradhatunk. Most bocsásson meg, mennem kell élesztőt etetni.
(kép: Pexels)
Szeretne még több ilyen történetet? Legyen előfizető, és támogassa az oldalt!
új 52-es gyerek vaku jelmez
- A Mary Sue szigorú megjegyzéspolitikával rendelkezik, amely tiltja, de nem kizárólag, a személyes sértéseket bárki , gyűlöletbeszéd és trollkodás.
